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Novembre 4, 2019
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Le Saint Paul – Saint Paul De Vence

Un centro esclusivo delle Alpi Marittime 43° 42’00” nord 7° 07’ 00” : queste le coordinate per un luogo da sogno: St. Paul de Vence. Arte, romanticismo, ottima cucina, hotel di lusso rendono unico questo piccolo comune francese situato nel dipartimento delle Alpi Marittime, a pochi minuti dalla Costa Azzurra. Il villaggio domina l’intero paesaggio...
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L’Esplanade a Desenzano del Garda, “Torniamo ad emozionarci”

Un locale che merita sicuramente una sosta. La prenotazione è obbligatoria Torniamo ad emozionarci». Una frase che potrebbe bastare a riepilogare l’essenza del ristorante ma soprattutto delle persone che ogni giorno investono tempo e passione per far crescere l’Esplanade con i valori di una volta: gentilezza e rispetto per l’ospite, con quella voglia di concedere...
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Si chiama “Colazione Buongiorno” Da Vittorio

Al Relais & Chateaux Da Vittorio (3 Stelle Michelin) un vero e proprio menù gourmand. L’ospite che soggiorna Da Vittorio può comporre, ogni mattina, la sua colazione ideale, lasciandosi guidare dalle proposte dei prodotti migliori che la stagione sa offrire: la frutta più fresca, i salumi ed il pesce più raffinati, i formaggi più ricercati,...
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Philippe Léveillé, eccellenza in cucina al Miramonti l’altro

Da gustare soprattutto: piccione in doppio petto, crema di fegato d’oca e tartufo nero. Varcare la soglia del Miramonti l’altro a Costorio di Concesio (Bs) è una sensazione unica. Accoglienza, simpatia, calore umano, ma soprattutto cucina con la C maiuscola. Qui ci sono infatti due meritatissime stelle Michelin. Stringo la mano al cuoco Philippe Léveillé,...
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Il Rigoletto

Come “annullarsi” nel piacere di un sogno enogastronomico Emozioni, gusti, profumi e il piacere del bel vivere. Siamo a Reggiolo (Re) e la storia del Rigoletto inizia sul rigagnolo di un fiume. Qui Gianni D’Amato e Fulvia Salvarani decidono di realizzare un grande sogno: aprire un ristorante tutto loro. La vocazione culinaria di Gianni D’Amato...

Cristallo Hotel Spa & Golf

L’esclusività a Cortina d’Ampezzo Cristallo Hotel Spa & Golf, situato a Cortina d’Ampezzo, è l’unico hotel 5 stelle lusso delle Dolomiti, a Cortina d’Ampezzo. Un albergo esclusivo vi accoglierà per coccolarvi durante il vostro soggiorno, e ad accogliervi, con simpatia e professionalità, il general manager Giorgio Borgonovo. In più l’esperienza culinaria del fantastico cuoco Marco...

Arc en ciel, dove nasce la confettura d’autore

Una mattina a colazione, in un agriturismo, mi hanno messo davanti alcune confetture. Dopo averle assaggiate non ho potuto fare a meno di restare estasiato. Un’esplosione di gusto e qualità mai provata. E se lo dico io potete crederci. Da quel momento mi sono trasformato in segugio, ho scoperto il nome dei produttori e sono...

Natale a Londra

Al Baglioni Hotel per un soggiorno da sogno Londra, una delle città più affascinanti e ricche di storia di tutto il mondo. Qui ogni pietra ha un significato. E l’ombra della Regina dona eleganza e prestigio all’atmosfera surreale che si respira non appena ci si trova a Kensington, una delle più belle e caratteristiche aree...

La Dispensa qualità in cucina

Nella cornice di San Felice del Benaco, un ambiente informale per sapori selezionati Nato per caso quasi dieci anni fa, questo ristorante nella piazzetta di San Felice del Benaco si riconferma una delle migliori tavole della Lombardia. Divertente, informale, ma di qualità sopraffina, riesce sempre a soddisfare anche i palati più esigenti. Trasferitosi nella nuova...

Benvenuti all’Hotel Villasimius

Una splendida struttura da realizzare secondo moderni modelli di confort e qualità La proprietà sulla quale insiste l’immobile, comprende una superficie di 3.843 m2 ed è circondata per metà da una zona di circa 8.452 m2 di verde pubblico destinato a putting green e area collettiva, con il mare sull’altro fianco. L’immobile dell’albergo, sito su...

Relais Mondotella, un “angolo di paradiso”

A Pozzolengo (Bs), una struttura all’insegna del benessere, del comfort e del divertimento. Incastonato nel mezzo delle colline Moreniche, nel Comune di Pozzolengo, in provincia di Brescia, circondato da lussureggianti vigneti, sorge il Relais Mondotella. Luogo ameno per chi ama la quiete ed il paesaggio agreste, con i suoi giardini policromi dove dominano profumi e...

Vinitaly, l’eccellenza della produzione enologica italiana

Conclusasi con grande successo di pubblico la quarantanovesima edizione. Si attende un cinquantesimo speciale. La 49esima edizione del Vinitaly di Verona ha calato il sipario facendo registrare la presenza di 4000 aziende. Un vero successo. In 4 giorni di esposizione, un palcoscenico incredibile dove si è gustato il meglio della produzione enologica italiana. Parlare di...

Pijei Osteria Vineria una vera sorpresa

I giovani fratelli Andrea e Marco Leali ci propongono piatti d’eccezione in perfetto connubio con vini selezionati. Questo mese vi invito a scoprire un locale dove ho potuto apprezzare la migliore interpretazione 2015 del tonno bianco. Pijei nasce come una dedica alla bisnonna materna di origini friulane ed è gestito dai giovanissimi Andrea, fratello minore,...

La magia di Orlando

Dai parchi Disney alle meravigliose attrazioni per tutte le età Orlando in Florida, USA, anni Sessanta: uno sconosciuto signore che viveva in California cominciò ad acquistare terreni alla periferia sud-occidentale della città. Non ci volle molto per far uscire dall’anonimato questo brillante personaggio. Si chiamava Walt Disney e l’1 Ottobre del 1971 inaugurò la sua...

La Locanda Alpina Romantik Gourmet

La passione culinaria alpina servita in tavola Dopo un lungo girovagare per il Trentino, ci fermiamo nelle rinomata “valle delle mele”: la Val di Non. Qui la famiglia Segna ci accoglie al km 202,500 della SS 42 Tonale-Mendola in una struttura che esiste ben dal 1853, come segnala un mosaico ancora presente all’interno del locale....

Ristorante Rolly, cucina e atmosfera

Un’esperienza multisensoriale di benessere e eleganza La filosofia Il ristorante Rolly si caratterizza per l’accoglienza cortese, spontanea e naturale, premessa di un’ospitalità familiare fatta di piccole e grandi attenzioni. Il verde che lo circonda e la sobria eleganza che accompagna l’ospite fin dall’entrata, mettono l’animo nella condizione ideale per gustare una serata in cui non...

Specialità di pesce al “Portofino”

Piatti assortiti e di prima qualità nel verde delle colline moreniche Il ristorante Portofino si trova a Ponti S/Mincio, nel verde delle colline moreniche, a quattro km da Peschiera del Garda. L’ambiente è suddiviso in due sale, una più ampia e raffinata, studiata per accompagnarvi durante tutta la cena in maniera discreta, l’altra più piccola...

Chinotto e gazzosa Lurisia

Tornano i buoni sapori d’Italia Dopo anni ed anni, gli italiani hanno ricominciato a bere… italiano. Sono tornati, infatti, il chinotto e la gazzosa – sapori ormai quasi sconosciuti – e sono tornati grazie a Lurisia. “Ci sono voluti quattro anni per riuscire a perfezionare il prodotto attraverso una costante ricerca degli ingredienti giusti, del...

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